Reteta pastrav in bere

Oct 27, 2008 by bebe    2 Comments    Posted under: Diverse

Weekend soldat cu pastrav (detalii in alt post), deci ce facem cu ei (cu pastravii)…

Reteta de pe net care o folosesc (la sfarsit dau pielea jos de pe pastrav ca e foarte aspra):

Ingrediente:
- pastravi
- bere
- ceapa, praz
- ulei de masline (sau nu neaparat)
- sare, piper, delikat, usturoi granulat, dafin, boia
- lamaie

se condimenteaza pastravii, se trec prin faina, se pun in tava unsa cu ulei de masline, se adauga rondelele de ceapa si praz si se stropeste totul cu ulei

se adauga berea si se baga la cuptor

se rumenesc

aici am strecurat sosul din tava, caci e foarte gustos

am topit putin unt si am adaugat zeama de lamaie si verdeata pentru cartofii fierti (sunt mai gustosi asa)

si …pofta buna !

S-ar putea să îţi placă şi

• Ciorbă de perișoare delicioasă (0)
• Rețetă – raci fierți (0)
• Rețetă – Vinete umplute, la cuptor (0)
• Rețetă – Înghețată de fructe (0)
• Rețetă pentru iepure – vânat (0)

Got anything to say? Go ahead and leave a comment!

Name (required)

Mail (will not be published) (required)

Website

Comment

XHTML: You can use these tags: <a href="" title=""> <abbr title=""> <acronym title=""> <b> <blockquote cite=""> <cite> <code> <del datetime=""> <em> <i> <q cite=""> <strike> <strong>

Trimite-mi mail când mai comentează careva.

Notify me of new posts by email.